PAPADA CURADA DE BELLOTA 100% IBÉRICA

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PAPADA DE BELLOTA 100% IBÉRICA

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La papada de bellota 100% ibérica de nuestros cochinos ( es la  piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, y que se sitúa en la parte del cuello del cochino) se refrigeran, se salan con sal gorda y curan en nuestras bodegas naturales hasta que se ponen a la venta.

Para los paladares más exigentes, combinada con pan y tomate  , es la mejor manera de degustarla.

Formato de venta:

- Piezas enteras  (peso aprox. 1 kgs) o medias piezas ( peso aprox. 1 kgs),  envasadas al vacío.

- Medias piezas (peso aprox. 0,350 kg), envasadas al vacío.

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