Jamones y paletas de bellota 100% ibéricos

Brida negra, la máxima certificación de calidad, somos artesanos del auténtico sabor de la Sierra de Huelva


Productos destacados

  • Envios gratis a partir de 120€ (Solo valido en peninsula)

Defendemos la raza 100% ibérica… estamos arraigados a la artesanía y a la tradición.
Cada uno de nuestros productos, es una pieza única y exclusiva. Descúbrelos


Sabor y calidad bajo la norma del ibérico

Todos nuestros productos cumplen con estrictos controles sanitarios y de trazabilidad, y están certificados por empresas externas, como la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER), que nos auditan periódicamente, para controlar el cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico en España.

Recientemente, unimos otro sello de calidad de la Junta de Andalucia : Corazón Andaluz, reconocimiento a los productos ìntegramente hechos en Andalucia, como los nuestros: integramente hechos en Corteconcepción.(Huelva)

Toda nuestra dedicacion, nos permite poder ofrecerle, la máxima categoría de calidad : jamones y paletas de BRIDA NEGRA o también llamados PATA NEGRA.

Ventajas de comprar un Jamón Bernal


Comprar directamente a productores es sinónimo de Garantía Plena.

Desde nuestros principios, hemos apostado por conservar la raza 100% ibérica en nuestras piaras de cochinos, manteniéndonos arraigados a la tradición familiar de la cria y engorde de nuestros cochinos en libertad y con alimentación natural, preservando el bienestar animal.

Manteniendo la tradición desde 1947

Elaboración Artesanal

En un entorno privilegiado de dehesa, en la Sierra de Huelva, se sitúa nuestra finca, en la que criamos cochinos 100 % ibéricos, en libertad y alimentados de forma natural desde 1947. Elaboramos nuestros productos y jamones manteniendo las mismas usanzas de nuestros abuelos, Francisco y Jerónima, quienes supieron transmitirnos lo más importante, la dedicación en cuerpo y alma a este oficio.

Nos contamos entre los pocos artesanos, que actualmente en la Sierra de Aracena, elaboramos productos cárnicos derivados de cochinos 100% ibéricos de crianza propia, además, todos nuestros productos se elaboran manualmente:

  • Productos elaborados de cerdos de crianza propia

Seguimos salando uno a uno cada jamón y cada paleta, los embutidos los aliñamos con especias de primera categoría, los embutimos en tripas naturales y atamos con hilo de algodón, …

Así, garantizamos su satisfacción, porque todos nuestros productos están llenos a rebosar de sabores de antaño.

Entorno Sotenible
  • Animales criados en libertad
  • Raza autóctona 100% ibérica
  • Cuidamos la dehesa y el bienestar animal

Opiniones destacadas de nuestros clientes

Como criadores y productores del cerdo ibérico, nos esforzamos día a día para poder ofrecerte los mejores productos con la mayor calidad.

Buena calidad de jamones y chacinas (embutidos para los que no somos de la zona) de una empresa familiar y cercana. Muy atentos. Buen servicio…
Todos los productos de esta empresa me han salido muy buenos, llevo años consumiendo sus productos y me encantan además de tener unos precios contenidos.
Excelentes productos, excelente trato y servicio rápido. He comprado varias veces y seguiré comprando. Vale la pena.