Chorizo blanco de bellota 100% ibérico – Pack 4 piezas | Auténtico sabor tradicional

Descripción

Nuestro chorizo blanco de bellota 100% ibérico son elaborados a partir de magro triturado de nuestros cerdos 100 % ibéricos, seleccionados para ofrecer un producto de calidad y con todo el sabor de la tradición serrana. La carne se aliña cuidadosamente con una selección de especias, siguiendo una elaboración tradicional, y posteriormente se embucha en tripa natural. Una vez preparados, nuestros embutidos pasan por un proceso de curación en nuestras propias bodegas, donde adquieren poco a poco su sabor, aroma y textura característicos.

Entre nuestras especialidades se encuentra el chorizo blanco, un embutido en el que la pimienta negra es el ingrediente predominante. Esta especia aporta su característico aroma y sabor, convirtiéndolo en un producto muy apreciado por quienes disfrutan de los sabores tradicionales de la Sierra de Huelva.

Son embutidos pensados para disfrutar de muchas maneras. Resultan riquísimos cortados en finas lonchas y acompañados de una buena tosta de pan, una forma sencilla de apreciar todo su sabor. También pueden prepararse asados a la brasa o a la plancha, consiguiendo así una textura y un aroma especialmente apetecibles. Además, son un ingrediente muy versátil para utilizar en diferentes elaboraciones, como rellenos y masas, aportando a cada receta el carácter y el sabor propio de nuestros embutidos tradicionales.

Estos productos forman parte del aperitivo tradicional de nuestro pueblo, Corteconcepción, situado en la Sierra de Huelva. Su consumo está especialmente ligado a determinadas épocas del año, como las temporadas de mosto y de recogida de aceitunas, momentos en los que las costumbres, las reuniones y la gastronomía tradicional de nuestra tierra cobran un protagonismo especial.

Por eso, cuando eliges nuestros embutidos, no solamente estás comprando un producto elaborado con cerdos 100 % ibéricos y certificado según la Norma de Calidad del Ibérico Española. También estás adquiriendo una pequeña parte de nuestra historia y de nuestra manera de entender la gastronomía.

Cada pieza representa una forma de elaboración vinculada a nuestro entorno y a las costumbres que se han mantenido en la Sierra de Huelva. Al elegir estos productos, contribuyes también al mantenimiento de las costumbres y tradiciones serranas, al arraigo de la población rural a este entorno y a que continúen perdurando esos sabores y olores auténticos que forman parte de nuestra identidad.

Porque la gastronomía tradicional no se trata solamente de comer, sino también de conservar una forma de vida, unas costumbres y unos sabores que nos conectan con nuestra tierra. Nuestros embutidos son una muestra de ello: productos elaborados con ingredientes y métodos tradicionales, pensados para disfrutarlos en buena compañía y para seguir llevando a la mesa los sabores propios de Corteconcepción y de la Sierra de Huelva.

¿Tienes alguna pregunta acerca de este producto? ¿Quieres conocer más detalles sobre nuestros embutidos o sobre su elaboración?

No lo dudes, consúltanos sin compromiso en el 959 120 045 o en nuestra tienda física en Corteconcepción. Estaremos encantados de atenderte y resolver cualquier duda que tengas.

Formatos de venta:

-En paquetes de cuatro piezas, 500 grs. aprox., envasados al vacío.

Ingredientes del chorizo blanco de bellota 100% ibérico:

Carne y grasa de cerdo de bellota 100% ibérico, jarabe de glucosa, dextrosa, azúcar, dextrina, sal, estabilizantes e-450 y e-451, antioxidante e-301, ajo, especias, conservador e-250 y tripa natural.
Conservar en lugar fresco y seco.
Consumir en 7 dias una vez abierto.

Información nutricional del chorizo blanco de bellota 100% ibérico:

Valores medios por cada 100g.
Valor energético(kj/kcal): 2448,74 / 583,03
Grasa: 51,82 g
de las cuales saturadas: 12,69g
Hidratos de carbono: <0,1 g
de los cuales azúcares : <0,1 g
Proteínas: 29,17 g
Sal: 2,27 g