PAPADA CURADA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
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PAPADA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
La papada de bellota 100% ibérica de nuestros cochinos ( es la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, y que se sitúa en la parte del cuello del cochino) se refrigeran, se salan con sal gorda y curan en nuestras bodegas naturales hasta que se ponen a la venta.
Para los paladares más exigentes, combinada con pan y tomate , es la mejor manera de degustarla.
Formato de venta:
- Piezas enteras(peso aprox. 2 kgs), envasadas al vacío.
- Medias piezas (peso aprox. 1 kg), envasadas al vacío.
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