PANCETA CURADA DE BELLOTA 100 % IBÉRICA
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PANCETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
La panceta de bellota 100%ibérica de nuestros cochinos ( es la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, y que se sitúa en la parte baja del cochino, a la altura de la barriga) se refrigeran, se salan con sal gorda y curan en nuestras bodegas naturales hasta que se ponen a la venta .
Formato de venta:
- Trozos de diferentes tamaños, envasados al vacío.
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